この週は、雨夫さんがお弁当不要の日が一日あったのと、私が昼間外出していてお弁当不要の日が二日あったのとで色々と変則でした。
一日目:カツ丼弁当
- 生協の新商品「レンチンするとんかつ」を使用。
- キュウリは梅マヨ和え。
二日目:紫キャベツの豚巻弁当
- おむすびは梅と鰹節入り。
- 茗荷で百合を表現。
- 私は映画館詣でのため、おむすび一つだけ。
三日目:新タマネギごはん弁当〜
- 初めてタマネギを炊き込んでみました。緑は豆苗です。
- 豚肉はタンドリーチキン風にヨーグルトとカレー粉その他でもみもみして放置したものを焼きました。
- 大根の煮物以外は、茄子、オクラ、トマト、茗荷と夏らしい感じです。
- 自分はこれを何も食べていないのでいまいち想像がつきません。
三日目番外編:イケアのミートボール
- 雨夫さんが上記のお弁当を食べているころ、私はイケアでミートボールを食べていました。
四日目:サンドイッチ
- 久々に二人そろってお弁当。
- ひとつは紫蘇、レタス、味噌漬け鶏のソテー、きのこの食べるオリーブオイル和えのサンドイッチ。サンドしきれず、こぼれかけています。
- もう一つはレタス、キュウリ、タマネギ、ハム。これまたつるつるとこぼれかけています。
- 下にもう一つ、ゆずジャムを塗っただけのサンドイッチもかくれています。
突然ですが、お弁当に詰めてみたいものベスト10〜
- 臓物をきれいに調理したもの
- キャビアなど珍味的なもの
- 桃のいちばんきれいなところを皮付きで
- きれいな黄緑色の葡萄
- きれいな紫色の葡萄
- ちっさくてすっぱいリンゴまるまるひとつ
- かっこいいパッケージのちっさいチーズ
- もさもさしたクラッカー状のもの(主食)
- かたくてつやっとした赤い野菜
- かたくてつやっとした紫の野菜
酒の肴のようなお弁当をつくってみたいものです。