Dublin Guitar Quartet - 'Aheym' by Bryce Dessner (The National) The National の入り口はデスナー兄弟で、まず、あるとき「私しょっちゅう、この Bryce Dessner って人の曲を聴いているな」ということに気づき、次に Lisa Hannigan の新譜のプロデュース…

ビリヤニの素みたいなの、カルディで買った。こういうのはしょっからいのではないかという予測のもと、ごはんの方を増量して対応しました。

では、サメ肉はいったいなぜ、鮮度が落ちるとアンモニア臭くなるのだろうか。 サメの文化史に詳しい元伊勢神宮の神官で民俗学者の矢野憲一さんの著書『鮫の世界』によれば、サメはほかの魚類と比較して、体内に尿素を多く含む。サメが死ぬとその尿素が分解さ…

おはようございます。 ハイクを始めたばかりのころは、ちょくちょく人様の ID ページから間違って「おはよう」してました。いやはや。