マジパンって何だろう

マジパンは "marzipan" の英語読みがさらになまったもの。
語源は十字軍遠征の銀貨に刻まれていた "Mauthaban"。
うむ。よくわからん。これは marziとpanに分解できて、marziさんて人が平鍋でアーモンドの粉を焼いてつくったのが起源とか、そういう説明を私は求めている。Mauthaban なあ。