八カ月ぶりくらいで有楽町に遊びに行ってきました。 有楽町だお まずははまの屋パーラーさんに行ってかけつけ一杯です。 はまの屋さんよ なにはなくともコーヒー もちろん、はまの屋特製サンドウィッチもいただきました。 なんともいえずおいしいです ポリス…

そよ そよそよ ざべすよ！ 自分自身のあるじであるみさなま、おはよう！ おひさしぶりの日曜日です！ さわやかな５月の風といっしょに、日曜日がやってきてくれました。 みなさんはこの一週間、どうしておられましたか。 ざべす昨日、「カフェ巡り」というの…

江古田をご存じですか？ えこた、えごた、えこだと読み方が三通りもある江古田です。wikipedia にある「中野区では『えごた』としか認識しておらず」の文言が味わい深いです。私は西武線沿線民なので「えこだ」と呼んでいますが、口にするたび一抹のためらい…

今日はお昼すぎの今、一杯目のコーヒー。それもこれも朝、気まぐれに栗を水につけてしまい、「じゃあ、栗がスタンバイできるまでの時間に里芋でも煮るか」「里芋が煮える間に蓮根でも炒めるか」「蓮根、二節ある。じゃ、かたっぽうはみじんぎりにして……」と…

今日はブルンジ共和国からやってきた豆〜。深煎り〜。おいしいよ。

外に出ては豆を買い忘れること数回。ついに買えました。 エクアドル、マナビ県北部よりやってきて、近所のコーヒー屋さんで浅煎りにされた豆。キャッチコピーは「優雅な酸味のワルツ」です。 うむうむ。おいしいよ。

ゆず風味のチョコレートを入れたカフェオレ〜 ぱそんこ復活しました。丸一日使えなかったので、メールが心配だったのですが、「これを買え」「あれを買え」というメールしか来ておらず、ほっとしました。

は〜、やれやれ。コーヒーにたどりついた。 きのう、仕事先から「12月、私と仕事の約束しているの、忘れていませんよね…（土器土器）…」という感じの連絡があり、実際すっかり忘れていたのでちょっぴり驚きました。だがそのとき私すこしも慌てず「忘れていま…

コーヒータイム。 日に日に増す存在感。 あなたはだあれ？ と思うくまちゃん。

コーヒー豆がなくなったので、インスタントコーヒーです。チョコレートを加えて混ぜてみました。 そして今日の朝日新聞に載っていたこの「さつまいものモンブラン」。これなら私もできるのではないかと今後に期待しております。

コロンビア、サン・アグスティ〜ン。 酸味が強めな豆への解説として「花のような」という表現がよくあって、わかるようなわからないような……と思いつつ飲んでいたらあっという間に飲み干してしまいました。

厚木で仕入れてきた豆でカフェオレ〜。おいしい！ パイオニアコーヒー工房（コーヒー豆を焙煎している工房）／ともりびkafa（その工房がやっているカフェ）というところで買ったのです。 コーヒーも、コーヒーゼリーもケーキ（オペラ）も、そして店員さんも…

おはようございます この季節名物、「台所の片隅で一夏越したコーヒー」をいただいています。夏は熱いコーヒーを飲む気が失せ、インスタントなど、手早さ重視でいれてしまうのです。それで真夏をじっと耐えたコーヒー豆を挽いて飲むと、「おひさしぶり」とい…

みなさん、たいへんなことがわかりました。 麦茶を濃く淹れるとコーヒーみたいな味になるという話は聞いたことがありますね？ では、コーヒーを薄く淹れるとどうなるか。 薄いコーヒー味にしかならないのです。もしくは、ほんのりコーヒー味がする水の味。

コーヒータイム〜。 さっき、タイムキーパー的にかけていた iTunes が急に "Don't Look Back in Anger" をかけてびっくりしました。 部屋の中で聞くタイミングがない Oasis ですが、iTunes が脈絡なくかけてくれるおかげでたまに聞けます。急にすごく広い会…

向かって左から、コーヒーの缶、アッサムの缶、カモミールティーの缶、狭山茶の缶です。これをうちの定番とする。 今日のコーヒーはメキシコ産。おいしいよ。

蒸し暑いときは、熱いコーヒーをかっと飲んだ方が体にいいだろうなあと思いつつ、ああでも蒸し蒸しするなあと迷った結果、ぬるいコーヒーを飲んでいます。 ＼ テーブルに傷がついているね。滑らなくて歩きやすい！ ／ ＼ ずっとこのままでもいいよ ／

コーヒータイム〜。 後ろに写っている缶は紅茶やハーブティーを入れているのですが、洗っても取れない香りがついてしまったので、今、試みに風に当てています。それで取れない場合は「やむなし」と判断し、極力同じような茶葉を使い続けることで解決とする所…

みなさんこんにちは。 黒いお汁を飲む時間です。 本日はメキシコ産のお豆を近所のお店で中煎りにしたものです。 お店の説明書きによると「さわやか酸味のボレロ」だそうです。 よくわかりませんが、おいしいです。

ミャンマーのコーヒ〜。

お店に行けないので、生協でコーヒーを買いました。間違えて粉にひいたのを買ってしまったため、がぶがぶ飲んでいます。 国連グルメコーヒー開発プロジェクト（1997〜）のひとつ、エリンバリコーヒー・プロジェクトから生まれた高品質コーヒー。パプアニュー…

食後のカフェオレ〜 私は平素、一日に三杯くらいコーヒーを飲むのですが、蟄居ライフ中の雨夫さん（緑茶党党員）がコーヒーの利尿作用に気づいてしまい、飲むタイミングをはからなければならない雰囲気が生じています。それで久しぶりに「抗利尿ホルモン」と…

水曜日に『刑事コロンボ』を見て、 第4話「指輪の爪あと」 Amazon 木曜日に『ダーティハリー』を見て、 ダーティハリー4(字幕版) クリント・イーストウッド Amazon 土曜日に『名探偵ポワロ』を見ます。 #65 オリエント急行の殺人 デビット・スーシェ Amazon …

ミャンマー、マンダレー地方域、ビー・ルー・ウィン県より星山（せいざん）。 のみやすくておいしかった。後味がよいです。 そこに雨夫さんの好物、黒糖ふがし。

生クリームがどばっと出てしまい、容器にもどすわけにもいかないのでとりあえずそのままどばっと加え、結局もてあましているコーヒー。 生ビールのように飲んだらおいしいことはおいしかったけど最後にカップの底に生クリームが残ってしまい、どうしたものか…

コーヒーターイム！ 五臓六腑にしみわたる黒い汁。

コーヒーターイム！ 今日は初めての豆で、ブルンジという国からやってきました。それを近所のコーヒー店で深煎りにしたものです。そして、たった今、ブルンジという国の歴史をウィキペディアで読んで、あ、う、うむ……となったところです。何年か前、早稲田の…

おはよう！ メキシコ！ おいしい！ 新調したサーバーのサイズが、ドリッパーと合っていないことに気づいた朝です。

久しぶりにノンカフェインじゃないコーヒー。 メキシコから来ました。メキシコで栽培された豆を近所のコーヒー屋さんで焙煎したものが結局いちばん好きというか、定番です。落語にたとえると小三治の「粗忽長屋」、映画にたとえると「ビフォア・サンセット」…

コーヒー豆を切らしているので、インスタントコーヒーを茶筅で点てました。手前のお手前が結構ですわ。 おともは最近おふとんで読んでいる『小さな場所』。台湾、台北の商店街で育つ男の子のお話よ。夕べ、たいへんなところで寝落ちしてしまったので（最近、…